محشى الباذنجان

اذهب الى الأسفل

محشى الباذنجان

مُساهمة من طرف tangawiya في الثلاثاء سبتمبر 23, 2008 4:05 am

المقادير :

كيلو ونصف باذنجان
نصف كيلو أرز
7فصوص ثوم
2حزمة بقدونس و3حزمة شبت و1 حزمة كزبرة
نصف كيلو طماطم
3فلفل أخضر
5ملاعق ملح كبيرة
5ملاعق كمون غير مطحون


الطريقة :

الطريقة
نقوم بتقوير الباذنجان ثوم نقطع الخضروات ثم نقوم بضرب الطماطم فى الخلاط ثم نقوم بتسبيكها ثم نقوم بخلط الثوم مع الفلفل والملح والكمون ويدقوا معا ثم نخلط المقادير كلها ونقلبها جيدا وأخيرا نحشى الباذنجان بهذه الخلطة ثم نضعه على النار لمدة 15 او 20 دقيقة و بالهناء والشفاء
ملحوظة: هذه الكمية تكفى 6 أفراد

tangawiya
عضو جديد
عضو جديد

انثى عدد الرسائل : 45
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: محشى الباذنجان

مُساهمة من طرف كــــ العرب ــاندي في الثلاثاء سبتمبر 23, 2008 7:05 am

تانكس على الموضوع الرائع

_________________


avatar
كــــ العرب ــاندي
°°°°° مدير المنتدى °°°°°
°°°°° مدير المنتدى °°°°°

ذكر عدد الرسائل : 405
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://kandy-arab.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى